Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление различных видов теста, кремов, начинок, глазурей по рецептуре; Выпечка и приготовление кондитерских изделий Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.